近年来，迅速崛起的新消耗品牌优形在产品加速出圈的路径上继续狂飙。5月5日，国潮美食新消耗大会在山城重庆盛放纵行。作为海内即食鸡胸肉品类的开创者与一连引领者，优形与瑞幸咖啡、元气森林、喜茶等一同入选《2023国潮美食新势力百强榜》。

  当“国潮风”刮到美食领域，以优形为代表的新消耗品牌犹如雨后春笋般横空出生快速生长，依附现代食物科技立异与中国古板美食文化团结，引领“新”“奇”“特”“鲜”等今世食物趋势，发明并塑造当今中国潮流鲜味。

  开创即食鸡胸肉品类，优形引领康健餐饮新潮流

  据悉，国潮美食新消耗大会是以“践行‘三品’战略·服务优美生涯”为主题的消耗品工业“三品”战略峰会的主要主题运动，现场有600余家食物行业品牌企业参展。在运动现场，“康健、鲜味、便捷”的优形系列产品再次获得现场消耗者“点赞”。

  优形是我国港股上市企业鸡肉出口巨头优发国际股份提倡年轻人追求康健生涯方法、以消耗升级需求和产品立异作为驱动力的原创品牌。

  依附立异的生产工艺，优形产品口感细腻、鲜嫩不柴，突破了鸡胸肉“又老又柴”的魔咒，一经推出便备受健身运动喜欢者、减肥人士和办公室白领的追捧，引领了一股康健轻生涯的时尚热潮。

  经由近几年悉心生长，优形不但在我国鸡肉消耗领域乐成开创了即食鸡胸肉这一全新的品类赛道，更是一直发动这个细分市场高速增添。阻止2023年2月份，优形即食鸡胸肉产品累计销售突破2.2亿包。

  独创MIX TEXTURE手艺，优形嫩感MIX遥遥领“鲜”

  在上述业内人士看来，岂论是古板美食照旧新兴品类，都需要团结现代食物科技立异以知足消耗者日益多元的消耗需求。

  据悉，优形及母公司优发国际股份坚持以消耗者需求为中心，举行产品立异研发。在东京、上海、山东均设有食物研发中心，构建了海内肉类食物企业极为有数的“东京-上海-山东”的3D立体研发系统。在大会现场最受接待的新品嫩感MIX鸡胸肉，就是在这样的研发系统下孕育而生的。

   优形嫩感MIX鸡胸肉产品所接纳的MIX TEXTURE工艺，是优形独创的食物加工手艺。通过高效剪切长纤维和360度滚揉手艺的组合使优形嫩感MIX鸡胸肉既保存了鸡肉特有的弹滑口感和富厚汁水，又得以引发多种食材的原始鲜香，从而翻开了鸡胸肉产品与种种调味品和食材组合搭配的大门。

  从开袋即食的沙拉鸡胸肉到新一代卵白棒，从奥尔良、烧烤等古板口胃到团结中国饮食文化的口胃立异，从轻食代餐到全新食材的“加个鸡腿”，再到嫩感MIX……一系列“新”“奇”“特”“鲜”的优形新品，让优形一连引领更便捷、更康健的轻生涯饮食潮流，让“吃鸡”这件小事情得超乎我们的想象。